Um einen optimalen Ernteerfolg zu erzielen, arbeiten wir von COPACK eng mit der Landwirtschaft zusammen und entscheiden gemeinsam mit unseren Vertragspartnern über Sortenwahl, Anbaubedingungen und Erntezeitpunkt. Zur Sicherung der von COPACK angesetzten hohen Maßstäbe führen wir in regelmäßigen Abständen Lieferantenaudits durch. So können wir unseren Kunden stets eine gleichbleibende Warenqualität gewährleisten.

Die Qualitätssicherung genießt bei COPACK höchsten Stellenwert und erfolgt ausnahmslos nach HACCP. Lieferantenaudits bilden die Grundlage, die Wareneingangskontrollen das Herzstück unseres Qualitätsmanagements. Hier werden unsere Rohstoffe sensorisch auf Geschmack, Aussehen und Konsistenz überprüft. Mikrobiologische Laboruntersuchungen schließen sich an. Nur, wenn die Rohwaren alle Prüfkriterien erfüllen, werden sie in unserer Produktion eingesetzt.

Auch zur Rückverfolgbarkeit haben wir viel zu sagen. Daher sichert COPACK zu: Alle Informationen über Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung unserer Waren werden sorgfältig von uns dokumentiert. Dies gilt dabei sowohl für jedes einzelne Produkt als auch für alle unsere Lieferwege. Auf diese Weise lässt sich jedes unserer Produkte lückenlos bis aufs Meer bzw. Feld zurückverfolgen.

Schließlich ist es auch beim Thema Handelsmarken von erheblicher Bedeutung, dass der Händler sich auf seinen Produzenten verlassen kann, bürgt er für die Produktqualität doch mit seinem eigenen Namen.